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Menu à 12.80€
Flan d’asperge
et son coulis de tomate
Aspargus
flan with tomato purée
Tartine de chèvre chaud
Goat cheese
on toast
Bulots
mayonnaise
Whelks
served with mayonnaise
Assiette de crevettes roses
Plate of
prawns
Escalope
vallée d’auge
Fowl
escalope in a cream and cider sauce
Steak
grillé au poivre
Grilled or
pepper steak
Feuilleté de
poisson
Feuilleté
with fish
Filet
meunière
Fish fillet
fried in butter
Fromage ou
dessert
Cheese or
dessert
(Mousse au chocolat, fromage blanc et son coulis clafoutis aux fruits
Tarte Tatin, Crêpe)
(Chocolate
mousse, cottage cheese with fruit coulis,
baked fruit
cake, warm apple tart, or a french pancake)
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Menu
à 23.00€
8 huîtres
n° 3 (pleine mer)
8 oysters
n° 3 (oysters raised in deep sea waters)
Soupe de
poisson
Fish soup
Tartare de
saumon
Salmon
tartare
Salade de St Jacques
Warm
scallops with green salad
Salade
Périgourdine
Périgord
salad
Dos
de cabillaud, sauce citron sur lit de légumes
Cod served
on a bed of vegetables with a lemon sauce
Entrecôte aux poivres
Pepper rib steak
Tartare de
bœuf
Raw minced
beef (beef tartare)
Filet
mignon
Fillet
steak
Aile de raie
Skate wing
Poëlée de fruits de mer et St Jacques
Fried seafood and scallops
Fromages
Desserts aux choix
Selection of desserts
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